22 خرداد 1392

سوپ بروکلی

سوپ بروکلی

روغن را در یک قابلمه سس داغ کرده و پیازها را به آن اضافه کنید. آن را روی حرارت ملایم بگذارید تا پیازها نرم شوند. سپس کمی آب را به آن اضافه کنید اگر پیازها شروع به ته گرفتن کرده اند.سپس کرفس ، تره فرنگی ، سیب زمینی و کره را به آن اضافه کنید....







"دستورالعمل پخت سوپ بروکلی"

1- روغن را در یک قابلمه سس داغ کرده و پیازها را به آن اضافه کنید. آن را روی حرارت ملایم بگذارید تا پیازها نرم شوند. سپس کمی آب را به آن اضافه کنید اگر پیازها شروع به ته گرفتن کرده اند.
2- سپس کرفس ، تره فرنگی ، سیب زمینی و کره را به آن اضافه کنید. آن را بگذارید تا بپزد و کره آب شود سپس در آن را بگذارید. اجازه دهید به مدت 5 دقیقه بماند سپس درپوش آن را بردارید.
3- سپس در این مرحله بروکلی ها را اضافه کنید و اجازه دهید 10 تا 15 دقیقه بماند تا سبزیجات نرم شوند.
4- سپس باقیمانده بروکلی ها را در قابلمه بریزید و اجازه دهید 5 دقیقه بماند تا بپزد. آن را با دقت به یک میکسر منتقل کنید و آن را بزنید تا نرم شود. سپس سیلتون را به آن اضافه کنید.روی آن کمی فلفل سیاه بریزید و سپس سرو کنید.



 



< <
آخرین های : آشپزی
از سایر بخش ها...
پر بیننده ترین ها...
بهترین مدل های درست کردن تخم مرغ

بهترین مدل های درست کردن تخم مرغ

مردم فکر می کنند حداکثر دو یا سه راه برای غذا درست کردن با تخم مرغ هست. ولی در واقع یکی دوجین روش برای آشپزی با تخم مرغ وجود دارد. روش های پخت پز معمولی شامل، آبپز کردن، عسلی کردن و نیمرو است.

چگونه خودمان در خانه پاپ کورن درست کنیم؟

چگونه خودمان در خانه پاپ کورن درست کنیم؟

پاپ‌کورن یکی از تنقلات محبوب‌ بچه‌ها و حتی بزرگ‌ترهاست که اگرچه این روز ها به وفور در همه فروشگاه‌ها پیدا می‌شود اما اگر خودتان بتوانید ذرت مخصوص بو دادن را به صورت خام خریداری کنید و آن را در خانه تفت بدهید می‌توانید مطمئن باشید که یک خوراکی بسیار سالم و کم‌کالری رو مصرف می کنید..

طرز پخت چیز کیک کلاسیک

طرز پخت چیز کیک کلاسیک

فر را در درجه حرارت 375 درجه قرار داده و آن را روشن کنید. نان را درست کنید: در یک قابلمه کمی کره گذاشته تا آب شود ، با یک غذاساز ، بیسکویت های شور را تا حد خرد شدن کامل بزنید. سپس کره را به آن اضافه کنید ، در ادامه شکر ، نمک را و آنقدر بزنید تا کاملا یکدست شوند.

خورش کدو بادمجان و سیب زمینی

خورش کدو بادمجان و سیب زمینی

مواد لازم: 3 یا 4 عدد بادمجان 2 عدد کدو خورشی 1 عدد سیب زمینی درشت 1 عدد پیاز متوسط 1 قاشق پونه کوهی یا نعناع خشک 3 عدد گوجه فرنگی رسیده قارچ 250 گرم نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم ادویه جات به مقدار لازم آب غوره به مقدار دلخواه روغن زیتون به مقدار دلخواه

چگونه یک تخم مرغ آب پز خوب و سفت درست کنیم؟

چگونه یک تخم مرغ آب پز خوب و سفت درست کنیم؟

درست کردن تخم مرغ آب پز محکم یک پروسه ساده دارد اما روش درست کردن آن کاملا آسان نیست. دو مشکل اصلی برای آب پز کردن تخم مرغ هایی که ضعیف هستند وجود دارد.