31 فروردین 1392

همبرگر سوسیس لوبیا

همبرگر سوسیس لوبیا

مواد لازم: 100 گرم سوسیس پوست آن کنده شده باشد 3 قطعه سوسیس دودی پوست آن نیز کنده شده باشد 4/1 قاشق غذاخوری پاپریکا دودی 1 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش به اضافه برش های آن برای سرو یک دسته کوچک گشنیز خرد شده 2/1 X 400 گرم لوبیا شسته شده و خشک شده 1 عدد تخم مرغ متوسط به آرامی زده شده باشد 1 و 2/1 قاشق غذاخوری رون زیتون به اضافه مقداری برای سرو خامه زده شده ، آواکادو ، چیپس برای سرو

1-    در یک غذا ساز دو نوع سوسیس ، پاپریکا ف آب لیمو ترش و گشنیز را ریخته و آنقدر بزنید تا خوب مخلوط شوند. سپس لوبیا ها را اضافه کنید وکمی چاشنی به آن اضافه کنید و  کمی بزنید . آن را داخل یک کاسه بریزید و با تخم مرغ زده شده خوب مخلوط کنید. آن را به صورت 2 برگر درآورید روی آن را بپوشانید و بگذارید 15 دقیقه بماند. و فر را روشن کنید و در درجه حرارت 200 سانتی گراد قرار دهید.
2-    روغن را در یک ماهیتابه داغ کنید و برگرها را به مدت 3 دقیقه برای هر طرف سرخ کنید. آن را روی یک سینی فر بگذارید و به مدت 10 دقیقه داخل فر قرار دهید تا داخل آن نیز خوب پخته شود.
3-    برگرها را با خامه زده شده ، آواکادو و چیپس با برش های لیمو که در اطراف آن گذاشته اید سرو کنید.


< <
آخرین های : آشپزی
از سایر بخش ها...
پر بیننده ترین ها...
بهترین مدل های درست کردن تخم مرغ

بهترین مدل های درست کردن تخم مرغ

مردم فکر می کنند حداکثر دو یا سه راه برای غذا درست کردن با تخم مرغ هست. ولی در واقع یکی دوجین روش برای آشپزی با تخم مرغ وجود دارد. روش های پخت پز معمولی شامل، آبپز کردن، عسلی کردن و نیمرو است.

چگونه خودمان در خانه پاپ کورن درست کنیم؟

چگونه خودمان در خانه پاپ کورن درست کنیم؟

پاپ‌کورن یکی از تنقلات محبوب‌ بچه‌ها و حتی بزرگ‌ترهاست که اگرچه این روز ها به وفور در همه فروشگاه‌ها پیدا می‌شود اما اگر خودتان بتوانید ذرت مخصوص بو دادن را به صورت خام خریداری کنید و آن را در خانه تفت بدهید می‌توانید مطمئن باشید که یک خوراکی بسیار سالم و کم‌کالری رو مصرف می کنید..

طرز پخت چیز کیک کلاسیک

طرز پخت چیز کیک کلاسیک

فر را در درجه حرارت 375 درجه قرار داده و آن را روشن کنید. نان را درست کنید: در یک قابلمه کمی کره گذاشته تا آب شود ، با یک غذاساز ، بیسکویت های شور را تا حد خرد شدن کامل بزنید. سپس کره را به آن اضافه کنید ، در ادامه شکر ، نمک را و آنقدر بزنید تا کاملا یکدست شوند.

خورش کدو بادمجان و سیب زمینی

خورش کدو بادمجان و سیب زمینی

مواد لازم: 3 یا 4 عدد بادمجان 2 عدد کدو خورشی 1 عدد سیب زمینی درشت 1 عدد پیاز متوسط 1 قاشق پونه کوهی یا نعناع خشک 3 عدد گوجه فرنگی رسیده قارچ 250 گرم نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم ادویه جات به مقدار لازم آب غوره به مقدار دلخواه روغن زیتون به مقدار دلخواه

چگونه یک تخم مرغ آب پز خوب و سفت درست کنیم؟

چگونه یک تخم مرغ آب پز خوب و سفت درست کنیم؟

درست کردن تخم مرغ آب پز محکم یک پروسه ساده دارد اما روش درست کردن آن کاملا آسان نیست. دو مشکل اصلی برای آب پز کردن تخم مرغ هایی که ضعیف هستند وجود دارد.